宝家のこだわり

とりかわ宝家のこだわり

料理・お酒・食材へのこだわり

お店の看板「とりかわ焼き」がおすすめ

焼き鳥には2種類のタレを使用。
とりかわ宝家の顔とも言える「とりかわ焼き」には甘さをぐっと抑えた”とりかわ専用”のタレを使用。
創業時から継ぎ足しているまさに秘伝のタレ。

しつこくなくマイルドな味わいのタレと、仕込みに何日もかけて油を適度に落とすことでパリッとした食感を生み出したとりかわが融合することで、ついつい何本でも頼んでしまう「とりかわ焼き」になる。ビール、焼酎に合うこと間違いなしの一品です。

「タレ」だけでなく「塩」も大人気

「とりかわ塩」。

とりかわ焼きは「タレ」だけではありません。甘さ控えめ、マイルドな味わいが特徴の「とりかわタレ」と双璧をなす人気メニュー。

大将が厳選した塩を使用、絶妙な塩加減でとりかわの旨味をしっかり引き出しています。
タレよりもさらにあっさりとした味わいのため、「塩の方が何本もいけるから好き!」という意見も。
「とりあえずタレ、塩10本ずつ!!」
まずは、とりかわを堪能してみて下さい。やみつきになること間違いなしですよ。

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食材、お酒にもこだわりが

食材にももちろんこだわり、野菜は福岡県産を中心に九州産のものだけを使用。また、肉も宮崎、鹿児島から厳選したものを使用し、部位によっては朝引きの新鮮なものを提供している。
良い食材と、優れた技術が融合した極上の逸品をお楽しみください。

また、料理だけでなくお酒にも力をいれています。
プレミアム焼酎をメインに、ビール、ワイン、サワーと豊富にご用意。ノンアルコールもございます。

ぜひ、おいしい料理とおいしいお酒で最高のひと時をお過ごし下さい。

お飲物メニューを見る

店内へのこだわり

雰囲気は「古き良き、定番の焼き鳥屋」

お店の外には「とりかわ 宝家」の赤いちょうちん。
店内に入ってすぐに木を使用した広いカウンター。
置いてある串立てや灰皿もどこか懐かしいものが並びます。

目の前でもくもくと煙があがる中、出来上がりを楽しみに待つのはカウンターならでは。
また、大将の職人技を目の前で見学することが出来るのも醍醐味です。

奥には広い座敷をご用意

カウンターを抜けるとそこには広い座敷が。
全席掘りごたつになっており、時間を気にすることなくゆったりとくつろげるスペースになっています。

また、席同士を繋げることも可能で、ファミリーや団体様までご利用頂けます。

ぜひ会社の宴会や、ご家族でのお食事にご利用下さい。

代表あいさつ

「とりかわ 宝家」のホームページにようこそ。

皆様こんにちは。
代表の森内 宝と申します。

とりかわ宝家では、サラリーマンの方々を中心に、OLさん、学生さん、小さなお子様がいらっしゃるご家族連れと様々な方にお楽しみ頂ける雰囲気、料理、お酒を提供しています。

お腹いっぱい料理を楽しみたい方、美味しいお酒を飲みたい方、楽しみ方はそれぞれですが、ぜひお店の看板メニューである「とりかわ焼き」は食べてみて下さいね。

皆様のご来店、心よりお待ちしています。

ご予約・お問い合わせはコチラの番号まで

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